Cada vez tenho mais pena de não ter mais tempo ou mais pretextos para experiências culinárias.

Investigando um pouco (muito pouco mesmo) nesse mundo maravilhoso que é a web, encontram-se coisas ainda mais maravilhosas, capazes de deixar até o ser mais insípido com água a crescer na boca... Sou fã incondicional de cupcakes e afins.

Mas a verdade é que cozinhar coisas que vão ficar a olhar para mim e eu para elas, sem ser capaz de as comer até ao fim por falta de companhia, não dá vontade sequer de tentar. Além disso, nós que estamos deste llado do Atlântico temos sempre algumas condicionantes por falta de recursos, que tornam a coisa ainda menos aliciante..

De qualquer maneira fica a amostra. Pode ser que arranje companhia para tertúlias culinárias...

Quentes e boas

No ano passado comi castanhas assadas uma única vez: estavam frias, eram pequeninas, metade tinha bicho e foram caras. Fiquei frustrada e não voltei a comprar.

Este ano, apesar de frio que não se faz sentir, tirei a barriga de misérias e comi umas castanhas maravilhosas: eram grandes (enormes!), estavam quentinhas, nem uma tinha bicho e foi a minha mãezinha que as pagou, por isso não faço ideia se foram caras ou não.

Fiquei feliz e quero repetir, mas de preferência com temperaturas mais baixas (do ar, não das castanhas!) porque, parecendo que não, acabam por se tornar enjoativas e difíceis de engolir...

Fun Facts: as castanhas são uma boa fonte de energia com muito pouca gordura, com alguma vitamina C, potássio e magnésio, podem ser comidas em versão doce ou salgada e conservam-se até 6 meses no congelador... A única desvantagem é provocarem umas (por vezes) terríveis crises de flatulência. Assim de repente, só para ficar a saber..

Comidinhas (Veneza Parte III)

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